Snabbhack från Robot Coupe

Utvecklad för alla typer av professionella kök… restaurang, skolkök, catering, konditori, butik m fl. Tack vare kärlets och knivens design (lägsta knivbladen sveper tätt över kärlets botten) perfekt för all hackning, mixning och malning av både små och stora volymer: kött, fisk, grönsaker, emulsion, sås, dressing, ganache, praliné, mandelmassa och mycket annat.

Broschyr

• 1 – varvtal, 1500  v/m.
• Vätsketätt lock med påfyllningstratt för tillsättning av ingredienser under beredningens gång.
• Perfekt för tillsättning av ömtåliga ingredienser, t.ex. dill eller räkor i en fiskfärs.
• Helt slätt motorblock i metall med en verkligt kraftfull industriell induktionsmotor.
• Levereras med 4,5-litersrostfritt kärl, ett rejält handtag och en slät kniv.
• 1-fas.

• Hackning: 1,5 Kg
• Emulsioner: 2,5 kg
• Knådning: 1,3 kg
• Malning: 0,7 kg

• Vågtandad kniv.
• Räfflad kniv.